Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Croquetas de bacalao con queso manchego
Prep. 40min
Total 12h 40min
25 unidades
Ingredientes
-
75 g de queso manchego semicurado (en trozos)
-
40 g de cebolleta (en trozos)
-
50 g de aceite de oliva (y un poco más para batir el huevo)
-
25 g de mantequilla
-
85 g de harina
-
400 g de leche
-
1 cucharadita de sal (y un pellizco más para batir el huevo)
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
75 g de migas de bacalao remojadas y desaladas
-
75 - 100 g de pan rallado
-
3 huevos batidos
-
250 - 300 g de aceite para freír
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
Sodio
331.5 mg
Proteína
4.5 g
Calorías
740.7 kJ /
177 kcal
Grasa
15 g
Fibra
0.3 g
Grasa saturada
2.6 g
Carbohidratos
6.2 g
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