Carnitas de atún

Carnitas de atún

4.0 9 valoración
Prep. 5min
Total 40min
4 porciones

Ingredientes

Salsa verde
  • 400 g de tomate verde
  • 40 g de chile serrano
  • 1 diente de ajo chico
  • 55 g de cebolla
  • 5 g de cilantro fresco
  • ⅔ cucharadita de sal al gusto
Carnitas
  • 170 g de cebolla
  • 370 g de atún fresco en cubos
  • 25 g de aceite de oliva
  • ⅔ cucharadita de sal al gusto
  • 1 hoja de laurel seca
  • ⅓ cucharadita de tomillo seco
  • ⅔ cucharadita de mejorana
  • 15 g de jugo de naranja
  • tortillas de maíz para servir
  • cilantro picado, para servir
  • limones para servir

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 822 mg
Proteína 25 g
Calorías 926 kJ / 221 kcal
Grasa 8 g
Fibra 4 g
Grasa saturada 1 g
Carbohidratos 13 g

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