Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Escalopines al marsala con champiñones
Prep. 20min
Total 20min
4 raciones
Ingredientes
-
de harina2 - 3 cucharadas
-
de filetes de ternera (aprox. 10x15 cm) cortados finos, salpimentados600 g
-
de aceite de oliva virgen extra50 g
-
de mantequilla30 g
-
dientes de ajo1 - 2
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champiñones frescos laminados200 g
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de sal2 pellizcos
-
de pimienta molida1 pellizco
-
150 g de vino dulcede Marsala seco150 g
-
100 g de agua, con ¼ pastilla de caldo de carnede caldo de carne100 g
-
de maicena1 cucharada
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
319 kcal /
1335 kJ
Proteína
39.3 g
Grasa
13.6 g
Carbohidratos
10.4 g
Fibra
2.1 g
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