Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos

Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos

4.2 121 valoraciones

Prep. 15min

Total 25min

2 raciones

Ingredientes

diente de ajo
1
de aceite de oliva
20 g
de vino dulce Pedro Ximénez
180 g
de sal
1 pellizco
de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
½ cucharadita
medallones de solomillo de ternera
2
de nata para cocinar
100 g
de pimienta molida
1 pellizco
de sal en escamas
2 pellizcos

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 357 kcal / 1493 kJ

Proteína 31.68 g

Grasa 24.59 g

Carbohidratos 2.28 g

Fibra 0.05 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

¡Somos dos! 11 Recetas
España

También podría gustarte...

Solomillo de cerdo al ajillo en papillote

Solomillo de cerdo al ajillo en papillote

45min

Salsa de Pedro Ximénez

Salsa de Pedro Ximénez

35min

Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez

Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez

1h 50min

Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón

Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón

15min

Solomillos de pollo con setas

Solomillos de pollo con setas

1h

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1h 5min

Solomillo al whisky

Solomillo al whisky

45min

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

1h 10min

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza (HESTAN CUE)

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza (HESTAN CUE)

40min

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

30min

Magras con tomate

Magras con tomate

40min

Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos

Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos

35min