Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos

Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos

4.1 132 valoraciones

Prep. 15min

Total 25min

2 raciones

Ingredientes

1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
180 g de vino dulce Pedro Ximénez
1 pellizco de sal
½ cucharadita de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
2 medallones de solomillo de ternera
100 g de nata para cocinar
1 pellizco de pimienta molida
2 pellizcos de sal en escamas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 31.68 g

Calorías 1493 kJ / 357 kcal

Grasa 24.59 g

Fibra 0.05 g

Carbohidratos 2.28 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

¡Somos dos! 11 Recetas
España

También podría gustarte...

Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez

1h 50min

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1h 5min

Salsa de Pedro Ximénez

35min

Solomillo al whisky

45min

Rosada al vapor con almejas y salsa de verduras

25min

Pollo al limón para dos

20min

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

1h 10min

Albóndigas en salsa española para dos

30min

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

30min

Salmorejo para dos

45min

Pollo con almendras

20min

Albóndigas en salsa de almendras

50min