Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Oreja a la madrileña (Madrid)
Prep. 10min
Total 1h 10min
6 raciones
Ingredientes
-
500 g de agua
-
1000 g de oreja de cerdo cocida y adobada
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 dientes de ajo
-
300 g de cebolla en cuartos
-
150 g de tomate triturado en conserva
-
1 cucharadita colmada de pimentón dulce
-
1 cucharadita colmada de pulpa de pimiento choricero
-
1 guindilla roja seca
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
23.08 g
Calorías
1438 kJ /
344 kcal
Grasa
25.86 g
Fibra
1.21 g
Carbohidratos
4.76 g
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