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Menú: Sopa de verduras - Lubina a la espalda con patatas para dos
Prep. 15min
Total 45min
2 raciones
Ingredientes
Lubina a la espalda
-
diente de ajo1
-
de perejil fresco (solo las hojas)2 ramitas
-
de aceite de oliva virgen extra30 g
-
lubina abierta, sin espinas (400-500 g)1
-
de sal1 pellizco
Sopa de verduras y guarnición de patatas
-
de cebolla30 g
-
de puerro50 g
-
de aceite de oliva virgen extra20 g
-
de calabacín con piel70 g
-
de apio20 g
-
de judías verdes frescas en trozos50 g
-
de zanahoria30 g
-
de agua500 g
-
de sal1 cucharadita
-
de patatas en rodajas de 5 mm200 g
-
de pimiento verde italiano (en rodajas finas)200 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
539 kcal /
2252 kJ
Proteína
45.42 g
Grasa
29.94 g
Carbohidratos
21.91 g
Fibra
5.3 g
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