Risotto falso de cebada con pescado blanco

Risotto falso de cebada con pescado blanco

2.3 4 valoraciones

Prep. 5min

Total 1h 5min

6 porción

Ingredientes

40 g de queso parmesano en trozo
2 dientes de ajo
100 g de cebolla
15 g de aceite de oliva y un poco más para engrasar
70 g de chistorra en trozos
500 g de jitomate en cuartos
600 g de agua
1 cdita de sal
500 g de ejotes sin puntas
6 filetes de pescado blanco
300 g de cebada perlada lavada

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 38 g

Calorías 1886 kJ / 449 kcal

Grasa 13 g

Fibra 7 g

Carbohidratos 47 g

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