Alcachofas con habitas al azafrán

Alcachofas con habitas al azafrán

4.0 105 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

2 dientes de ajo
2 - 3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo) limpias y secas
50 g de aceite de oliva
1 cucharada rasa de maicena
½ pastilla de caldo de verduras
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de hebras de azafrán
330 g de cerveza (1 lata)
600 - 700 g de alcachofas frescas limpias, cortadas por la mitad
300 g de habas congeladas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 6.3 g

Calorías 567 kJ / 135 kcal

Grasa 8.87 g

Fibra 13.53 g

Carbohidratos 7.63 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Alcachofas 10 Recetas
España

Hortalizas 14 Recetas
España

Revista Thermomix nº 149 37 Recetas
España

También podría gustarte...

Lentejas con calamares

2h 50min

Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente

50min

Fideos con alcachofas

45min

Vichyssoise de espárragos

30min

Tortilla de bacalao y puerros

30min

Garbanzos con rape y crujiente de cecina

50min

Ensalada murciana

10min

Salteado de butifarra y champiñones

30min

Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)

50min

Gazpacho de melón

10min

Rape en salsa de almendras

30min

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30min