Alcachofas con habitas al azafrán

Alcachofas con habitas al azafrán

4.0 93 valoraciones
Prep. 15min
Total 50min
6 raciones

Ingredientes

  • dientes de ajo
    2
  • de perejil fresco (hojas y parte del tallo) limpias y secas
    2 - 3 ramitas
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de maicena
    1 cucharada rasa
  • pastilla de caldo de verduras
    ½
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de hebras de azafrán
    1 pellizco
  • de cerveza (1 lata)
    330 g
  • de alcachofas frescas limpias, cortadas por la mitad
    600 - 700 g
  • de habas congeladas
    300 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 135 kcal / 567 kJ
Proteína 6.3 g
Grasa 8.87 g
Carbohidratos 7.63 g
Fibra 13.53 g

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