Tortilla de bacalao y puerros

Tortilla de bacalao y puerros

4.8 203 valoraciones

Prep. 20min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

80 g de aceite de oliva (y un poco más para la sartén)
4 dientes de ajo
300 g de bacalao en salazón remojado y desalado en trozos (sin piel ni espinas)
350 g de puerro cortado en rodajas
6 huevos
2 pellizcos de pimienta negra molida
aceite de oliva para la sartén

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 35.46 g

Calorías 1757 kJ / 420 kcal

Grasa 29.02 g

Fibra 2.51 g

Carbohidratos 4.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

¡Como en casa! 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Lentejas con calamares

2h 50min

Fideos con alcachofas

45min

Vichyssoise de espárragos

30min

Estofado de ventresca de bonito

40min

Garbanzos con rape y crujiente de cecina

50min

Farfalle con gorgonzola y pera

25min

Salteado de butifarra y champiñones

30min

Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)

50min

Alcachofas con habitas al azafrán

50min

Rape en salsa de almendras

30min

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30min

Bacalao con patatas, huevos, berzas y garbanzos

1h