Rape en salsa de almendras

Rape en salsa de almendras

4.4 66 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

de cebolla en cuartos
150 g
de aceite de oliva
50 g
diente de ajo
1
de perejil fresco (las hojas y parte del tallo)
2 - 3 ramitas
de vino blanco
50 g
de almendras laminadas tostadas
4 cucharadas
de agua
150 g
de lomo de rape (sin piel ni hueso) en rodajas de 4 cm, salpimentado
500 g
de maicena
1 cucharadita
huevos duros en cuartos o rodajas
2
de hojas de perejil fresco picado
1 cucharada

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 279 kcal / 1168 kJ

Proteína 24.5 g

Grasa 18.4 g

Carbohidratos 4.1 g

Fibra 1.2 g

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