Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 lata de berberechos al natural (en conserva) (aprox. 115 g)
- 1 lata de espárragos blancos (en conserva) (530-550 g)
- 200 g de mayonesa
- 30 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para regar)
- 1 pellizco de pimienta molida
-
2
cucharadas de cebollino fresco picado
o 2 cucharadas de perejil fresco picado
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 704 kJ / 168 kcal
- Proteína
- 2.5 g
- Carbohidratos
- 0.92 g
- Grasa
- 17.18 g
- Fibra
- 0.67 g
Recetas alternativas
Crema de puerros y pera con jamón
40min
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45min
Vichyssoise
2h 20min
Vichyssoise de espárragos
30min
Turrón de foie, cebolla frita y mango
3h 15min
Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora
1h 10min
Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas
30min
Crema reina de almendras
30min
Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra
30min
Crema de espárragos blancos
25min
Crema fría de espárragos blancos con berberechos
5 min
Emulsión de patata con pulpo
50min