Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salmón à la nage
Prep. 15min
Total 30min
6 raciones
Ingredientes
-
de puerro en rodajas50 g
-
de zanahoria en bastones120 g
-
de bulbo de hinojo en gajos150 g
-
de calabacín en bastones120 g
-
tira de piel de limón1
-
de aceite de oliva10 g
-
de mantequilla10 g
-
hoja de laurel seca1
-
granos de pimienta negra3
-
de sal½ cucharadita
-
de caldo de pescado1000 g
-
de vino blanco100 g
-
de patatas de guarnición500 g
-
espárragos verdes baby6
-
de lomos de salmón fresco en 6 trozos, salpimentados800 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
337 kcal /
1410 kJ
Proteína
29.55 g
Grasa
17.43 g
Carbohidratos
15.58 g
Fibra
3.35 g
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