Versiones compatibles
Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g de agua
- 500 g de zanahorias en trozos grandes
- 50 g de chalotas
- 40 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
- 1 cucharadita de pimienta de Cayena molida (ajuste a su gusto)
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 - 2 cucharadas de humo líquido (opcional)
- 24 anchoas en aceite escurridas
- 1 - 2 pellizcos de sal en escamas
- 1 - 2 cucharadas de cebollino fresco picado
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 101 kcal / 422 kJ
- Proteína
- 4.87 g
- Grasa
- 6.92 g
- Carbohidratos
- 4.79 g
- Fibra
- 1.74 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Ensalada de berros y pera
5min
Sopa fría de aguacate con gambas
15min
Espárragos, arroz al parmesano y sabayón de limón
1h
Puré de zanahoria en cubitos
1h
Crema de ostras
20min
Zanahorias glaseadas
35min
Crema de calabaza con queso azul
30min
Mejillones con salsa de vino blanco y nata
45min
Steak tartare
30min
Sopa de remolacha con ñoquis de hierbas
1h 10min
Hinojo con tomates y aceitunas
45min
Pesto de rúcula y avellanas
5min