Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g de lentejas rojas partidas
- 500 g de agua
- 120 g de queso parmesano en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla en cuartos
- 3 dientes de ajo
- 150 g de pimiento en trozos
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 120 g de vino tinto
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 2 cucharaditas de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 2 berenjenas (en rodajas de 1 cm)
- 40 g de mantequilla (y un poco más para engrasar)
- 500 g de leche
- 40 g de harina
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1428 kJ / 342 kcal
- Proteína
- 13.64 g
- Carbohidratos
- 20.8 g
- Grasa
- 22.64 g
- Fibra
- 4.95 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Hamburguesas de lentejas y quinoa
1h
Risotto de quinoa con calabaza asada
40min
Pastel de lentejas
1h 55min
Parmentier de setas
1h 10min
Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas
1h
Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India
35min
Estofado Africano occidental de maní
50min
Goulash de soja con dumplings
1h 25 min
Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza
50min
Crumble estilo indio
1h
Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India
2h 40min
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
2h