Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 dientes de ajo
- 50 g de cebolla
- 100 g de aceite de oliva
- 200 g de pimientos en trozos de 2x2 cm
- 200 g de verduras variadas para paella (judías verdes, garrafón)
- 100 g de calabacín en trozos de aprox. 2 cm
- 100 g de espárragos verdes en trozos de 3 cm
- 50 g de zanahoria en rodajas
- 100 g de tomate triturado en conserva
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 1 pellizco de romero seco desmenuzado
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
- ½ cucharadita de colorante amarillo (opcional)
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- 700 g de caldo de verduras
- 300 g de arroz de grano redondo
- 1 - 2 alcachofas frescas en octavos (opcional)
- 2 champiñones frescos laminados
- 1 limón (en cuartos para servir)
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2044 kJ / 490 kcal
- Proteína
- 8.96 g
- Carbohidratos
- 63.35 g
- Grasa
- 21.29 g
- Fibra
- 5.28 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Patatas guisadas con huevos
45min
Potaje de verduras, pasta y alubias rojas
1h
Lentejas y soja con verduras
4h 50min
Burritos veganos
55min
Fideuá de verduras
40min
Arroz caldoso con verduras y espinacas
45min
Arroz con verduras, gambas y jamón
45min
Trigo tierno guisado con verduras
40min
Salteado de arroz con verduras y tortilla
50 min
Arroz con verduras y judías rojas
45min
Arroz meloso con verduras
1h
Paella de verduras (HESTA CUE)
40min