
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 dientes de ajo
- 50 g de cebolla
- 100 g de aceite de oliva
- 200 g de pimientos en trozos de 2x2 cm
- 200 g de verduras variadas para paella (judías verdes, garrafón)
- 100 g de calabacín en trozos de aprox. 2 cm
- 100 g de espárragos verdes en trozos de 3 cm
- 50 g de zanahoria en rodajas
- 100 g de tomate triturado en conserva
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 1 pellizco de romero seco desmenuzado
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
- ½ cucharadita de colorante amarillo (opcional)
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- 700 g de caldo de verduras
- 300 g de arroz de grano redondo
- 1 - 2 alcachofas frescas en octavos (opcional)
- 2 champiñones frescos laminados
- 1 limón (en cuartos para servir)
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 490 kcal / 2044 kJ
- Proteína
- 8.96 g
- Grasa
- 21.29 g
- Carbohidratos
- 63.35 g
- Fibra
- 5.28 g
Recetas alternativas
Arroz caldoso con verduras y espinacas
45min
Patatas guisadas con huevos
45min
Guiso de judías blancas con hortalizas
20min
Moussaka vegana
1h 20min
Fideuá de verduras
40min
Frito mallorquín de verduras
1h
Paella de verduras (HESTA CUE)
40min
Arroz con verduras y judías rojas
45min
Salteado de arroz con verduras y tortilla
50min
Arroz meloso con verduras
1h
Crêpes veganas dulces o saladas
35min
Habas guisadas a la portuguesa
50min