Esqueixada de bacalao

Esqueixada de bacalao

4.3 47 valoraciones
Prep. 15min
Total 15min
6 raciones

Ingredientes

  • de lomos de bacalao desalado
    600 g
  • de aceitunas negras
    100 - 130 g
  • tomates pera maduros, en cuartos
    4
  • de pimiento verde en trozos
    80 g
  • de pimiento rojo en trozos
    80 g
  • de pimiento amarillo en trozos
    80 g
  • de cebolla roja en cuartos
    100 g
Vinagreta
  • tomate pera maduro, en cuartos
    1
  • de aceite de oliva
    150 g
  • de vinagre
    50 g
  • de sal
    1 pellizco

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 367 kcal / 1536 kJ
Proteína 20.02 g
Grasa 28.68 g
Carbohidratos 6.74 g
Fibra 2.68 g

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