Carrilleras en salsa con pimientos rojos

Carrilleras en salsa con pimientos rojos

4.6 207 valoraciones
Prep. 15min
Total 1h
6 raciones

Ingredientes

  • de carrilleras de cerdo cortadas por la mitad
    1300 g
  • de aceite de oliva
    80 g
  • dientes de ajo
    3
  • pastilla de caldo de ave
    1
  • de vino blanco
    200 g
  • de agua
    50 g
  • de sal
    2 pellizcos
  • granos de pimienta negra
    15
  • hojas de laurel secas
    2
  • de pimiento rojo en trozos
    200 g
  • de patatas en trozos
    600 g
  • de tomate triturado en conserva
    200 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 490 kcal / 2050 kJ
Proteína 48.49 g
Grasa 24.8 g
Carbohidratos 18.08 g
Fibra 2.64 g

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