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Cóctel de marisco y aguacate con salsa cóctel
Ingredientes
Lechuga y aguacate
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150 g de lechuga romana, cortada en trozos150 g de lechuga iceberg en trozos de aprox. 5 cm
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600 g de agua
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50 g de cebolleta en trozos
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1 aguacate (pelado y sin hueso)
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150 g de langostinos cocidos pelados
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100 g de rodajas de piña en su jugo (en trozos pequeños)
Salsa cóctel
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250 g de aceite de oliva suave
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1 huevo duro
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20 g de kétchup
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10 g de brandy
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15 g de zumo de naranja
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2 - 3 gotas de tabasco
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1 cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire) (Perrins®)
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1 huevo
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1 cucharadita de sal
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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