Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles
Prep. 20min
Total 2h 20min
24 unidades
Ingredientes
-
7 dientes de ajo
-
200 g de cebolla en cuartos
-
150 g de cebolla roja en cuartos
-
70 g de aceite de oliva virgen extra
-
1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
-
150 g de vino tinto
-
1 pastilla de caldo de carne
-
2 pimientas de Cayena secas enteras
-
200 g de zanahoria en rodajas finas
-
10 dátiles sin hueso cortados por la mitad
-
1 cucharadita de sal
-
12 láminas de masa filo (de aprox. 28x40 cm)
-
1 huevo batido
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
Proteína
6.19 g
Calorías
613 kJ /
147 kcal
Grasa
11.58 g
Fibra
0.71 g
Carbohidratos
4.41 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
De tapas
80 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Rulos de salmón
1h 35min
Saquitos crujientes de cerdo y gambas thai
30min
Flan de salmorejo
4h 20min
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5h 45min
Bombones de morcilla con puré de manzana
30min
Canelones de carrilleras con setas
2h
Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos
25min
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1h 5min
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1h 10min
Salsa de Pedro Ximénez
35min
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1h 5min
Emulsión de patata con pulpo
50min