Dispositivos y accesorios
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Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles
Ingredientes
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dientes de ajo7
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de cebolla en cuartos200 g
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de cebolla roja en cuartos150 g
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de aceite de oliva virgen extra70 g
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de carrilleras de cerdo ibérico1000 g
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de vino tinto150 g
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pastilla de caldo de carne1
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pimientas de Cayena secas enteras2
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de zanahoria en rodajas finas200 g
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dátiles sin hueso cortados por la mitad10
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de sal1 cucharadita
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de masa filo (de aprox. 28x40 cm)12 láminas
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huevo batido1
Inf. nutricional por 1 unidad
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