Tosta de caponata de manzana con sardinillas

Tosta de caponata de manzana con sardinillas

4.2 9 valoraciones
Prep. 15min
Total 45min
12 unidades

Ingredientes

  • de cebolla en trozos
    100 g
  • diente de ajo (sin germen)
    1
  • de perejil fresco
    2 ramitas
  • de aceite de oliva virgen extra
    80 g
  • de vinagre de manzana
    30 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de azúcar
    20 g
  • de tomates cherry en mitades
    400 g
  • de aceitunas negras sin hueso
    100 g
  • de almendras crudas sin piel
    50 g
  • de alcaparras
    10 g
  • de tallos de apio en rodajas (1 cm)
    200 g
  • de manzana Granny Smith con piel, en dados (1-2 cm)
    400 g
  • de pan (grandes) tostadas
    12 rebanadas
  • sardinas en aceite
    12 - 24

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 362 kcal / 1513 kJ
Proteína 11.39 g
Grasa 13.36 g
Carbohidratos 49.01 g
Fibra 4.9 g

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