Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Brochetas de verduras con salsa vierge
Prep. 15min
Total 30min
6 raciones
Ingredientes
Salsa vierge
-
de perejil fresco4 ramitas
-
dientes de ajo2
-
de aceite de oliva virgen extra150 g
-
filetes de anchoa en aceite en trozos2 - 3
-
de tomate troceado en conserva (escurridos)400 g
-
de albahaca fresca (solo las hojas)6 ramitas
-
de zumo de limón40 g
-
de pimienta molida2 pellizcos
Brochetas de verduras
-
tomates cherry en mitades12
-
ramilletes de coliflor (aprox. 300 g)12
-
champiñones portobello en mitades (aprox. 150 g)6
-
calabacín pequeño con piel, en rodajas de 1 cm (aprox. 200 g)1
-
zanahoria en rodajas de 5 mm (aprox. 100 g)1
-
de sal1 pellizco
-
de agua250 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
284 kcal /
1188 kJ
Proteína
5.5 g
Grasa
25.9 g
Carbohidratos
7.2 g
Fibra
4.8 g
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