Sopa fría de pepino y remolacha

Sopa fría de pepino y remolacha

3.6 22 valoración

Prep. 10min

Total 10min

6 raciones

Ingredientes

100 g de remolacha cocida pelada
100 g de rabanitos
400 g de pepino pelado
8 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
5 ramitas de eneldo fresco
200 g de yogur natural
200 g de nata para cocinar
1 ½ cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de azúcar
20 g de vinagre

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 2.9 g

Calorías 454 kJ / 108.6 kcal

Grasa 7.7 g

Fibra 1.2 g

Carbohidratos 6.5 g

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