Caldeirada de peixe

Caldeirada de peixe

4.3 38 valoración

Prep. 25min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
100 g de pimiento rojo cortado en tiras
1 cucharadita de pimentón
225 g de caldo de pescado
2 hojas de laurel secas
500 g de patatas (en rodajas de 3-4 mm)
800 g de lomos de rape sin piel ni hueso (en dados de 3-4 cm)
75 g de vino blanco seco
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 23.8 g

Calorías 1155 kJ / 276 kcal

Grasa 12.8 g

Fibra 2.5 g

Carbohidratos 16.3 g

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