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Tortillas a la francesa rellenas de pisto lucense
Prep. 30min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
-
dientes de ajo1 - 2
-
de perejil fresco (solo las hojas)4 ramitas
-
de cebolla100 g
-
de aceite de oliva (y un poco más para freír)30 g
-
de champiñones frescos laminados150 g
-
de sal2 pellizcos
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
de brandy30 g
-
de tomate concentrado1 cucharada
-
de gambas crudas peladas150 g
-
huevos6 - 8
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
278 kcal /
1163 kJ
Proteína
21.8 g
Grasa
19.8 g
Carbohidratos
3.2 g
Fibra
1.2 g
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