Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Barritas de chocolate y caramelo
Prep. 30min
Total 4h 30min
10 unidades
Ingredientes
Base de galleta
-
60 g de azúcar moreno
-
175 g de harina de repostería
-
125 g de mantequilla fría, en dados de aprox. 2 cm (y algo más para el molde)
-
1 pellizco de sal
Caramelo
-
100 g de azúcar moreno
-
100 g de mantequilla en trozos
-
100 g de nata (35% de grasa)
-
20 g de caramelo líquido
Cobertura de chocolate
-
250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
-
10 g de manteca de cacao (opcional)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 unidad
Sodio
95.8 mg
Proteína
3.7 g
Calorías
1958.2 kJ /
468.5 kcal
Grasa
32.2 g
Fibra
3.6 g
Grasa saturada
19.6 g
Carbohidratos
40.9 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Chocolate
114 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Baño de chocolate
5min
Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café
4h 50min
Bombones de gianduja
1h
Florentinos
1h 15min
Pan rápido
50min
Brownie rápido
25min
Bizcocho veteado
2h
Glaseado blanco
5min
Bombón helado de chocolate
5h
Coberturas de chocolate y aceite
15min
Bombones de chocolate blanco
3h 10min
Napolitanas de chocolate
6h 30min