Ensalada templada de gulas y gambones

Ensalada templada de gulas y gambones

4.8 215 valoraciones
Prep. 10min
Total 20min
6 raciones

Ingredientes

  • de hojas baby de ensalada variada
    300 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    70 g
  • dientes de ajo
    4 - 5
  • de guindilla seca
    1 trozo
    1 pimienta de Cayena seca entera
  • de sal
    1 - 2 pellizcos
  • de gambones frescos pelados
    400 g
  • de gulas
    200 g
  • de vinagre
    20 g
  • de pasas sin semillas
    30 g
  • de almendras tostadas sin sal
    30 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 292 kcal / 1221 kJ
Proteína 20.6 g
Grasa 21.1 g
Carbohidratos 4.9 g
Fibra 1.8 g

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