Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM31
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Coliflor y brócoli con crumble de anacardo
Prep. 15min
Total 50min
6 raciones
Ingredientes
Crumble
-
de anacardos tostados sin sal15 g
-
de perejil fresco (solo las hojas) limpias y secas1 ramita
-
de queso rallado vegano50 g
-
de copos de avena35 g
Verdura al vapor
-
de agua500 g
-
de ramilletes de coliflor350 g
-
de ramilletes de brócoli350 g
-
de sal1 pellizco
Bechamel
-
de aceite de oliva virgen extra50 g
-
de harina70 g
-
de bebida de soja500 g
-
de mostaza de Dijon1 cucharadita
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta negra molida1 pellizco
-
de nuez moscada molida1 pellizco
-
de queso rallado vegano100 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
341 kcal /
1426 kJ
Proteína
17.42 g
Grasa
22.19 g
Carbohidratos
17.95 g
Fibra
4.36 g
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