Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gözleme de berenjena, espinacas y feta
Prep. 45min
Total 1h 45min
4 unidades
Ingredientes
Masa
-
140 g de agua
-
10 g de levadura prensada fresca
-
1 cucharadita de azúcar
-
230 g de harina
-
1 cucharadita de sal
-
10 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el bol)
Relleno
-
50 g de soja texturizada
-
200 g de caldo de verduras
-
1 diente de ajo
-
75 g de cebolla en cuartos
-
100 g de berenjena con piel, en trozos (2-3 cm)
-
30 g de aceite de oliva
-
½ cucharadita de chile seco desmenuzado
-
1 cucharada de ras el hanout
-
½ cucharadita de comino molido
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
25 g zumo de limón
-
50 g de espinacas baby frescas
-
50 g de queso feta desmenuzado
Montaje
-
harina (para espolvorear)
-
aceite (para la sartén)
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
Proteína
15.1 g
Calorías
1595 kJ /
382 kcal
Grasa
13.6 g
Fibra
5.2 g
Carbohidratos
49.4 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Food truck
83 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Poke bol de tofu y verduras con salsa agridulce
1h 50min
Falafel de judías blancas y chía con salsa de yogur y limón
50min
Tacos de chile vegetarianos
30min
Chile sin carne
1h
Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu
4h 30min
Minitacos vegetarianos
50min
Lasaña de soja a la florentina
1h 30min
Fajitas veganas con tofu
25min
Ensalada de quinoa con tofu
45min
Bao buns vegetarianos
40min
Salsa boloñesa de soja
40min
Falafel de garbanzos
13h