Pasta de curry rogan josh - Subcontinente indio

Pasta de curry rogan josh - Subcontinente indio

4.8 36 valoraciones

Prep. 10min

Total 10min

200 g

Ingredientes

de azafrán
2 pellizcos
de agua caliente
100 g
clavos enteros
8
de azúcar moreno
1 cucharada
de garam masala (ver receta básica)
2 cucharadas
de sal
1 cucharada
de pimentón
1 cucharada
palos de canela
2
de jengibre molido
1 cucharada
de chile seco desmenuzado
2 cucharaditas
hojas de laurel secas
2
de jengibre fresco en trozos
30 g
de dientes de ajo
40 g

Inf. nutricional por 200 g

Calorías 238 kcal / 995 kJ

Proteína 9.1 g

Grasa 0.6 g

Carbohidratos 49.1 g

Fibra 3.4 g

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