Curry en polvo etíope (Berbere)

Curry en polvo etíope (Berbere)

5.0 10 valoraciones

Prep. 5min

Total 5min

75 g

Ingredientes

de semillas de cilantro
2 cucharaditas
palo de canela
½
granos de pimienta de Jamaica
4 - 5
de semillas de fenogreco (alholva)
1 ½ cucharaditas
clavos enteros
8
de jengibre molido
1 ½ cucharaditas
de pimienta de Cayena molida
3 - 5 g
de semillas de cardamomo
1 cucharadita
de comino molido
1 cucharadita
de ajo en polvo
1 cucharadita
de pimentón dulce ahumado de la Vera
15 g
de cúrcuma molida
1 cucharadita
de nuez moscada molida
½ cucharadita

Inf. nutricional por 75 g

Calorías 117 kcal / 489 kJ

Proteína 4.9 g

Grasa 5.3 g

Carbohidratos 12.4 g

Fibra 5.6 g

Grasa saturada 0.8 g

Sodio 14.4 mg

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