Ensalada de hinojo, apio y manzana verde

Ensalada de hinojo, apio y manzana verde

4.6 8 valoraciones
Prep. 10min
Total 15min
4 raciones

Ingredientes

Ensalada
  • de manzana Granny Smith con piel, en cuartos y sin semillas
    150 g
  • de tallos de apio
    150 g
  • de bulbo de hinojo en trozos de 4,5 x 5,5 cm
    150 g
Aliño
  • de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
    20 g
  • de aceite
    80 g
  • de mostaza
    15 g
  • de yogur natural
    50 g
  • de vinagre
    15 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de pimienta molida
    1 pellizco

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 53 kcal / 224 kJ
Proteína 0.4 g
Grasa 5 g
Carbohidratos 1.5 g
Fibra 0.5 g
Grasa saturada 0.7 g
Sodio 26 mg

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