Pollo guisado con tomate y aceitunas

Pollo guisado con tomate y aceitunas

4.6 229 valoraciones
Prep. 15min
Total 45min
4 raciones

Ingredientes

  • de cebolleta en mitades
    170 - 180 g
  • dientes de ajo
    2
  • de aceite de oliva
    50 g
  • muslos de pollo sin piel (jamoncitos) con el hueso cortado al ras de la carne
    8
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimentón
    1 - 2 pellizcos
  • de tomillo fresco
    1 - 2 pellizcos
    1 - 2 pellizcos de tomillo seco
  • de tomate triturado en conserva
    400 g
  • de azúcar
    30 g
  • de vinagre
    30 g
  • de aceitunas negras sin hueso
    70 g
  • de champiñones frescos laminados (opcional)
    150 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 412 kcal / 1721 kJ
Proteína 34.6 g
Grasa 23.3 g
Carbohidratos 15.3 g
Fibra 3.1 g

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