Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de girasol
- 1 diente de ajo
- 1 chalota
- ¼ - ½ chile rojo fresco sin semillas ni pedúnculo y en trozos (ajuste a su gusto)
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de curry en polvo
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
- 1 cucharada de tomate concentrado
- 150 g de agua
- 1 pellizco de sal
- ¼ de pastilla de caldo de verduras
- 130 g de batatas en dados de 2 cm
- 50 g de ramilletes de brócoli pequeños
- 1 pellizcos de pimienta molida
- hojas de cilantro fresco para espolvorear
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1214 kJ / 290 kcal
- Proteína
- 6 g
- Carbohidratos
- 31 g
- Grasa
- 14 g
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