Smoked mussels with Pernod sauce

Smoked mussels with Pernod sauce

4.0 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

mussels scrubbed and debearded
1000 g
garlic cloves
2
eschalots peeled and cut into halves
80 g
salted butter
50 g
fennel trimmed and cut into thin slices
200 g
Pernod® (see Tips)
50 g
pouring (whipping) cream
50 g
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
fresh flat-leaf parsley leaves roughly chopped, to serve
1 - 2 sprigs

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 portions

Sodio 5869.4 mg

Proteína 165.7 g

Calorías 6965 kJ / 1658.3 kcal

Grasa 82.4 g

Fibra 8.4 g

Grasa saturada 42.3 g

Carbohidratos 59.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Barbecue 102 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Jalapeño Cornbread with Maple Butter

50min

Jalapeño Poppers

1h

Slow Cooked Beef Stroganoff

7h

Slow Cooked Beef Curry with Cucumber Mint Couscous

9h

Cranberry sauce

30min

Chicken with Creamed Spinach Crepes (Metric)

1h 50min

Madras Curry Powder

5min

Lemon Rosemary Infused Oil

45min

Spiced lamb flatbread

1h 50min

Lamb loin with pink peppercorn sauce

45min

Ginger Chicken Meatballs in Scallion Broth

1h 10min

Five Seed Energy Bars

1h 45min