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Alitas de pollo marinadas con miso
Prep. 10min
Total 1h 20min
4 raciones
Ingredientes
-
2 dientes de ajo
-
10 g de jengibre fresco
-
60 g de pasta de miso rojo (aka miso)
-
30 g salsa de soja
-
20 g de azúcar moreno
-
½ - 1 cucharadita de salsa sriracha (opcional)
-
1 cucharada de vinagre de arroz
-
1000 g de alitas de pollo partidas por la mitad sin puntas
-
100 g de caldo de ave
-
500 g de patatas de guarnición con piel lavadas
-
1 - 2 cebolletas rectas tiernas cortadas en diagonal en rodajas de 0,5 cm
-
1 cucharadita rasa de semillas de sésamo tostado
-
4 ramitas cilantro fresco picadas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
1229.4 mg
Proteína
49 g
Calorías
1646 kJ /
394 kcal
Grasa
9.2 g
Fibra
3.2 g
Grasa saturada
2.7 g
Carbohidratos
29 g
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