Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 400 g de arroz de grano redondo
- 200 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
- 200 g de judías verdes planas frescas en trozos de 3 cm
- 80 g de aceite de oliva
- 2 - 3 dientes de ajo
- 400 g de conejo en trozos de 3-4 cm
- 300 g de sepia en trozos de 3 cm
- ½ cucharadita de pimentón
- 50 g de tomate frito estilo casero
-
100
g de garrofón fresco
o 100 g de garrofón congelado -
800
g de caldo de pollo
o 800 g de agua - 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
- ¼ de cucharadita de colorante alimentario (opcional)
- 1 pellizco de romero seco
- 12 mejillones frescos limpios (aprox. 400 g)
- 1 ½ cucharaditas de sal
-
150
g de gambas arroceras crudas
o 6 cigalas enteras crudas pequeñas - 1 limón cortado en 6 gajos
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2458 kJ / 588 kcal
- Proteína
- 38.3 g
- Carbohidratos
- 61.9 g
- Grasa
- 21 g
- Grasa saturada
- 4.6 g
- Fibra
- 5.3 g
- Sodio
- 808.2 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Guiso de ternera y verduras con miso
2h
Paella (Cocción de arroz)
55min
Albóndigas con espaguetis y salsa de tomate (Cocción lenta)
1h 30min
Pollo guisado con patatas y piquillos (Cocción lenta)
2h 40min
Fideuá de marisco del senyoret
1h 10min
Paella mixta (HESTAN CUE)
40min
Lentejas pardinas con compango
2h 50 min
Paella de pollo y marisco XXL
1h
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1h 25min
Paella de verduras
40min
Fideuá de mariscos
45min
Paella de marisco
50min