Ratatouille exprés (Ratatouille)

Ratatouille exprés (Ratatouille)

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Prep. 15min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

dientes de ajo
2
de cebolla en trozos
150 g
de aceite de oliva
20 g
de tomate maduro en trozos de 2-3 cm
500 g
de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
200 g
de hierbas secas variadas
1 cucharada
de azúcar
1 cucharadita
de sal
1 cucharadita
de pimienta negra molida
2 pellizcos
de berenjena en dados de 2-3 cm
400 g
de calabacín en dados de 2-3 cm
400 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 137 kcal / 576 kJ

Proteína 4.8 g

Grasa 5.9 g

Carbohidratos 16.6 g

Fibra 6.4 g

Grasa saturada 0.8 g

Sodio 423.6 mg

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