Rosca de reyes

Rosca de reyes

4.5 119 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h

12 rebanadas

Ingredientes

Pasta de azúcar

50 g de azúcar
50 g de mantequilla sin sal
25 g de harina

Masa base

10 g de levadura prensada fresca

5 g de levadura seca instantánea
125 g de leche
150 g de harina

Rosca

170 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
110 g de azúcar
2 huevos
cáscara de naranja de una pieza
½ cdita de esencia de naranja

½ cdita de esencia de azahar
260 g de harina
1 huevo batido para barnizar
higos cortados en cuartos para decorar
ate cortado en tiras, para decorar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 rebanada

Proteína 10 g

Calorías 2961 kJ / 705 kcal

Grasa 31 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 98 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

El Libro Básico 205 Recetas
México

También podría gustarte...

Conchas Gourmet

3h 15min

Mostachón de frutos rojos

1h 30min

Pay de guayaba con almendras

4h 30min

Pan de elote chorreado de gloria (Black Diamond)

1h 30min

Rosca de reyes

4h

Pan de muerto

3h

Masa básica para tamales

1h 30min

Margarita con escarcha de cítricos

30min

Adobo al pastor

10min

Birria

1h

Chamoy

20min

Bisquets

40min