Crema de zanahoria y espárragos con almendras

Crema de zanahoria y espárragos con almendras

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Prep. 5min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

de almendras crudas con piel
50 g
de cebolla
30 g
30 g de chalota
de aceite de oliva virgen extra
30 g
de espárragos verdes (sin la parte leñosa), en trozos (4 cm)
300 g
300 g de espárragos blancos
de zanahorias en trozos (4 cm)
300 g
de agua
450 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 186 kcal / 778 kJ

Proteína 5 g

Grasa 14 g

Carbohidratos 6 g

Fibra 5.2 g

Grasa saturada 1 g

Sodio 477 mg

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