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Ensalada de bacalao con aliño de mango
Prep. 15min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
-
300 g de mango maduro pelado, en trozos de aprox. 2 cm
-
20 g de zumo de lima
-
20 g de miel
-
20 g de mostaza
-
10 g de aceite de oliva virgen extra
-
200 g de agua
-
4 lomos de bacalao fresco de aprox. 100 g cada uno
-
2 pellizcos de sal
-
aceite de oliva virgen extra
-
100 g de lechuga iceberg troceada
-
150 g de zanahoria en juliana
-
150 g de tomates cherry en mitades
-
1 lima en gajos para decorar
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
357 mg
Proteína
20 g
Calorías
975 kJ /
233 kcal
Grasa
9 g
Fibra
3.5 g
Grasa saturada
1 g
Carbohidratos
16 g
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