Sopa con tosta de queso y huevo

Sopa con tosta de queso y huevo

4.1 10 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 45min

4 raciones

Ingredientes

de agua
1300 g
de sal
1 cucharadita
muslo de pollo con piel
1
hueso de espinazo en salazón (desalado)
1
de puerro en trozos de 3 cm
100 g
de zanahoria en trozos de 3 cm
200 g
de apio
30 g
de pan
4 rebanadas
de aceite de oliva
1 chorrito
de pimienta negra molida
2 pellizcos
de queso emmental
4 lonchas
de queso de cabra en rulo de 1 cm
4 rodajas
huevos
4
de cebollino fresco picado
4 - 6 ramitas

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 490 kcal / 2049 kJ

Proteína 35.5 g

Grasa 32.9 g

Carbohidratos 13.1 g

Fibra 2.7 g

Grasa saturada 16.5 g

Sodio 1022.8 mg

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