Risotto de bacalao y chícharos con menta

Risotto de bacalao y chícharos con menta

4.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 35min

4 porciones

Ingredientes

2 - 3 ramitas de menta fresca sólo las hojas
5 - 6 cáscaras de limón amarillo sólo la parte amarilla
50 g de cebolla
30 g de aceite de oliva
300 g de arroz arborio
60 g vino blanco
750 g de agua
150 g de chícharos congelados
250 g de filete de bacalao, fresco en trozos (3-4 cm)
1 cdita de sal fina o al gusto
40 g de mantequilla sin sal en trozos pequeños

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 438 mg

Proteína 20 g

Calorías 2125 kJ / 507 kcal

Grasa 17 g

Fibra 4 g

Grasa saturada 7 g

Carbohidratos 64 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Práctico y Creativo 60 Recetas
México

También podría gustarte...

Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

1h 20min

Arroz con bogavante

1h

Arroz con pulpo

45min

Arroz con espárragos, brócoli y champiñones

30min

Arroz al horno

1h 45min

Cocción de pasta larga

25min

Arroz integral con pesto de nuez y limón

45min

Pasta "alla Norma"

50min

Arroz negro cremoso con calamares

40min

Pasta al pesto con salmón

40min

Arroz negro de chipirones con verduras

1h 20min

Arroz con calamares en su tinta

30min

Mostrar todo

Mostrar todo