Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 diente de ajo, pelados
- 25 g de jengibre, en rebandas (2 mm)
- 100 g de cebolla, en mitades
- 40 g de aceite de coco
- 400 g de camote, en cubos (2 cm)
- 1 cdita de comino en polvo
- 1 cdita de sal del himalaya, o al gusto
- 1 cdita de hojuelas de chile seco, o al gusto (opcional)
- 200 g de puré de jitomates maduros
- 150 g de mantequilla de cacahuate, cremosa
- 1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L), desmenuzado
- 600 g de agua
- 280 g de acelga, fresca, en rebandas medianas
- 400 g de garbanzo cocido
- 100 g de cacahuates tostados, sin sal
- 3 - 4 ramitas hoja de cilantro
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 3183 kJ / 762 kcal
- Proteína
- 28 g
- Carbohidratos
- 57 g
- Grasa
- 42 g
- Grasa saturada
- 16 g
- Fibra
- 15.1 g
- Sodio
- 1371 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Ensalada tibia de frijoles
25 min
Berenjena vegana al curry de Massaman
50min
Cassoulet vegetariano con legumbres
40min
Guisado de lentejas etíope (Misir wat)
35 min
Falafel de coliflor y lentejas rojas
2h 30min
Sopa de lentejas naranjas
40min
Curry de coco y garbanzos con arroz de brócoli
13h 10min
Estofado picoso de berenjena
30min
Coliflor tikka masala
30min
Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug
20 min
Ramen de curry rojo con pollo
35 min
Dahl de lentejas (curry con lentejas)
35 min