Versiones compatibles
Vegetales rostizados con farro, aderezo de queso feta y limón
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 270 g de col de bruselas, en mitades
- 480 g de calabacita, en medias lunas (1 cm)
- 480 g de zanahorias, peladas, rebanadas
- 85 g de aceite de oliva extra virgen
- 2 cditas de sal del himalaya, o al gusto
- 2 ramitas de romero fresco
-
210
g de farro
o 210 g de trigo freekeh - 720 g de agua
- 60 g de queso feta
- 3 - 5 ramitas de eneldo fresco
- 1 limón amarillo, con zumo y cáscara
- ¼ cdita de sal, o al gusto
- ¼ cdita pimienta negra molida, o al gusto
- eneldo fresco para adornar
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 1146 kJ / 273 kcal
- Proteína
- 6 g
- Carbohidratos
- 34 g
- Grasa
- 14 g
- Grasa saturada
- 2 g
- Fibra
- 4 g
- Sodio
- 641 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Poke bowl de atún spicy
30 min
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30 min
Tabule de quinoa
10 min
Mujaddara (arroz con lentejas)
1h
Albóndigas Griegas con tzatziki low carb
30 min
Tacos de lechuga con pollo
30 min
Ensalada Thai
10 min
Pad thai
40 min
Sopa de cebada perla y hongos
50 min
Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín
40 min
Poke bowl de arroz de coliflor
30 min
Ensalada de betabel, pera y queso azul
1h