Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta

Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta

4.1 19 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 20min

10 raciones

Ingredientes

Sorbete de manzana

de azúcar
150 g
tiras de piel de lima (sin nada de parte blanca)
6 - 8
de menta fresca (solo las hojas)
1 - 2 ramitas
lima sin piel ni semillas
1
de licor de manzana
150 g
de manzana Granny Smith sin piel ni semillas, en trozos
500 g
clara de huevo
1

Sopa de piña y coco

piña fresca madura, pelada y sin el centro, en trozos de 2-3 cm
1
de azúcar
100 g
de leche de coco
100 g
de ron
25 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 225 kcal / 941 kJ

Proteína 1.1 g

Grasa 0.7 g

Carbohidratos 49 g

Fibra 2.3 g

Grasa saturada 0.4 g

Sodio 11.8 mg

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