Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso

Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso

4.6 17 valoraciones

Prep. 10min

Total 20min

4 raciones

Ingredientes

de queso azul Picón Bejes-Tresviso en trozos
120 g
de vino blanco
60 g
de nata (35% de grasa)
200 g
pimienta molida al gusto
medallones de solomillo de ternera de 2-3 cm de grosor (150-200 g c/u)
4
de aceite de oliva virgen extra
1 chorrito
sal al gusto

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 464 kcal / 1942 kJ

Proteína 43.1 g

Grasa 31.6 g

Carbohidratos 2 g

Fibra 0 g

Grasa saturada 19 g

Sodio 959.1 mg

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