Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Croqueta de gambón y berberecho en vaso
Prep. 10min
Total 20min
6 raciones
Ingredientes
-
30 g de cebolla
-
40 g de aceite de oliva
-
300 g de gambones frescos
-
2 latas de berberechos al natural (en conserva) (aprox. 120 g)
-
40 g de harina integral
-
200 g de leche desnatada
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida (opcional)
-
6 cucharadas de picatostes troceados
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
438.8 mg
Proteína
15.6 g
Calorías
766 kJ /
183 kcal
Grasa
8.2 g
Fibra
1.2 g
Grasa saturada
1.1 g
Carbohidratos
11.9 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Revista Thermomix nº 148
35 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Crema de queso Idiazabal con salmorejo
50min
Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi
30min
Mousse de crema de orujo
2h
Vichyssoise de aguacate con gambones
1h 30min
Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles
30min
Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
35min
Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar
13h
Emulsión de patata con pulpo
50min
Pimientos riojanos rellenos de angulas de surimi con salsa de tinta
30min
Crema tibia de espárragos con berberechos
5min
Crema de gambones
45min
Turrón de foie, cebolla frita y mango
3h 15min