Estofado de cerdo y pimientos de Padrón

Estofado de cerdo y pimientos de Padrón

3.8 40 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

250 g de cebolla en trozos
70 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de tomate concentrado
800 g de magro de cerdo en trozos de aprox. 4 cm
½ cucharadita de colorante alimentario
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
1 pellizco de pimienta negra molida
½ cucharadita de orégano seco
50 g de brandy
300 g de pimientos de Padrón

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 25.17 g

Calorías 1417 kJ / 339 kcal

Grasa 23.76 g

Fibra 1.67 g

Carbohidratos 6.15 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Para llevar 9 Recetas
España

Para llevar 9 Recetas
México

También podría gustarte...

Cordero al ajillo

1h

Escalopines al limón y vino blanco

35min

Arroz con aceitunas de lata

1h

Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor

45min

Macarrones y pollo con salsa barbacoa

40min

Pescado y mejillones en salsa

20min

Calamares en escabeche rojo

55min

Chuletitas de cordero con picada de avellanas y nueces

30min

Huevos a la flamenca al vapor para dos

25min

Salmón a la sal con patatas al vapor

1h

Pollo con pimentón y crème fraîche

45min

Atún con sabor a Huelva

1h