Sopa danesa de carne

Sopa danesa de carne

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Prep. 5min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

de puerro en rodajas de 1 cm (parte blanca)
300 g
de mantequilla en trozos
50 g
de agua
1000 g
de aguja de ternera en dados de 2 cm
300 - 350 g
pastilla de caldo de carne
1
de patata en dados de 2 cm
150 g
de sal
½ cucharadita
de nata
80 g
de queso azul en trozos
80 g
perejil fresco picado
pimienta molida

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 377 kcal / 1577.4 kJ

Proteína 18 g

Grasa 28.8 g

Carbohidratos 12.5 g

Fibra 1.5 g

Grasa saturada 16.2 g

Sodio 423 mg

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