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Sopa danesa de carne

Sopa danesa de carne
4.0 24 valoraciones
Prep. 5min
Total 30min
6 raciones
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Ingredientes

  • 300 g de puerro en rodajas de 1 cm (parte blanca)
  • 50 g de mantequilla en trozos
  • 1000 g de agua
  • 300 - 350 g de aguja de ternera en dados de 2 cm
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 150 g de patata en dados de 2 cm
  • ½ cucharadita de sal
  • 80 g de nata
  • 80 g de queso azul en trozos
  • perejil fresco picado
  • pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 423 mg
Proteína 18 g
Calorías 1577.4 kJ / 377 kcal
Grasa 28.8 g
Fibra 1.5 g
Grasa saturada 16.2 g
Carbohidratos 12.5 g

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