Cuscús festivo

Cuscús festivo

4.5 13 valoraciones

Prep. 15min

Total 15min

6 raciones

Ingredientes

300 g de cuscús
100 g de guisantes congelados
350 g de agua
1 ½ cucharadita de sal
100 g de cebolla roja en cuartos
5 - 6 tiras de piel de limón
10 - 12 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
5 - 6 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
50 g de pistachos (sin piel y sin sal)
20 g de zumo de limón
60 g de aceite de oliva
100 g de granos de granada

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 595 mg

Proteína 9.5 g

Calorías 1507.5 kJ / 360 kcal

Grasa 15 g

Fibra 6.5 g

Grasa saturada 1.9 g

Carbohidratos 49.9 g

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